Рецепт Пицца с грушей и горгонзолой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грушей и горгонзолой

Лепёшки цельные злаки 2 штука
Груша (Запекание) 233 г
Сыр Natura лёгкий 16% 100 г
Горгонзола 96 г
Способ приготовления

Пицца десертная и в духовке за 15 минут. Продукты из расчёта на две лепëшки-тортильи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грушей и горгонзолой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.5% 623 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.7% 479 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.8% 1647 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.5% 1038 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.5% 1029 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.863 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 8.2% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8757 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0791 мг 20 мг 10.4% 4.8% 962 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.1 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Кальций, Ca 320.41 мг 1000 мг 32% 14.9% 312 г
Кремний, Si 2.732 мг 30 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Натрий, Na 522.33 мг 1300 мг 40.2% 18.7% 249 г
Сера, S 2.92 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34247 г
Фосфор, P 268.8 мг 800 мг 33.6% 15.7% 298 г
Хлор, Cl 326.38 мг 2300 мг 14.2% 6.6% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 3.4% 1388 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 21.2% 220 г
Литий, Li 1.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3683 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1255 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3074 г
Никель, Ni 7.742 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 6.483 мкг 55 мкг 11.8% 5.5% 848 г
Стронций, Sr 31.42 мкг ~
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 87912 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 1.4666 мг 12 мг 12.2% 5.7% 818 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грушей и горгонзолой составляет 214,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (471.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ

Пицца с грушей и горгонзолой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, кальцием - 32 %, фосфором - 33,6 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 11,8 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Пицца с грушей и горгонзолой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с грушей и горгонзолой, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грушей и горгонзолой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы