Рецепт Перловка с грибами 11.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с грибами 11.03.23

Перловая каша по 1-270 550 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 350 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 82 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с грибами 11.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.3% 1854 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.1% 549 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.2% 541 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 11.5% 526 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.98 мг 20 мг 24.9% 15.1% 402 г
Ниацин 2.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1077 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 1.8% 3324 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2343 г
Натрий, Na 344.56 мг 1300 мг 26.5% 16.1% 377 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6840 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 8.5% 714 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.4% 2497 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1697 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17284 г
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 4.736 мкг 55 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перловка с грибами 11.03.23 составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ 11.03.23

Перловка с грибами 11.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Перловка с грибами 11.03.23

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с грибами 11.03.23, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с грибами 11.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты