Рецепт Банановые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые блины

Банан (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кефир 2,5% жирности 150 г
Рисовая мука, белая 60 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 5 г
Способ приготовления

•банан очистить, разломать на кусочки •добавить все ингредиенты, кроме масла •измельчить блендером •сковороду разогреть и смазать маслом •жарить с двух сторон •украсить по желанию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.7% 1251 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 5.8% 1230 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.1% 1000 г
Витамин В4, холин 70.33 мг 500 мг 14.1% 10% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.9% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7529 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 7.123 мкг 50 мкг 14.2% 10.1% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7405 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1149 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.77 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1310 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1720 г
Кремний, Si 13.399 мг 30 мг 44.7% 31.8% 224 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1652 г
Натрий, Na 57.12 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2276 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1592 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 8.7% 822 г
Хлор, Cl 87.56 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2166 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1928 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 18.8% 378 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 7.9% 897 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1541 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1943 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 10.227 мкг 55 мкг 18.6% 13.2% 538 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19900 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановые блины составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ БЛИНЫ

Банановые блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Банановые блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые блины, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты