Войти

Рецепт Катлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Катлеты рыбные

Хек (Жарка котлеты) 320 г
Минтай (Жарка котлеты) 224 г
Зубатка полосатая 226 г
Хлеб Батон Батард [Мираторг] 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11% 524 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.3% 789 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3346 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.882 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13879 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 17.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.916 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2610 г
Витамин РР, НЭ 2.5522 мг 20 мг 12.8% 7.4% 784 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.03 мг 2500 мг 9.3% 5.3% 1077 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3836 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Натрий, Na 214.32 мг 1300 мг 16.5% 9.5% 607 г
Сера, S 129.97 мг 1000 мг 13% 7.5% 769 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 10.8% 533 г
Хлор, Cl 357.6 мг 2300 мг 15.5% 8.9% 643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2% 2866 г
Йод, I 26.81 мкг 150 мкг 17.9% 10.3% 559 г
Кобальт, Co 12.277 мкг 10 мкг 122.8% 70.5% 81 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.7% 3361 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1271 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2035 г
Никель, Ni 4.17 мкг ~
Селен, Se 4.713 мкг 55 мкг 8.6% 4.9% 1167 г
Фтор, F 389.82 мкг 4000 мкг 9.7% 5.6% 1026 г
Хром, Cr 34.56 мкг 50 мкг 69.1% 39.7% 145 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 3% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.136 г ~

Энергетическая ценность Катлеты рыбные составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Катлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,7 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 15,5 %, йодом - 17,9 %, кобальтом - 122,8 %, хромом - 69,1 %

Чем полезен Катлеты рыбные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Катлеты рыбные, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Катлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
5 103
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
1 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%