Рецепт Запеканка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с фаршем

Лук репчатый (Жарка)	100 г
Фарш говяжий	500 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла]	100 г
Сметана 25% жирности	100 г
Броколли Капуста Отборная [Витамин]	320 г
Пармезан [Laime]	30 г
Сыр Сулугуни	100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	40 г
Кето майонез	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.5 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	4.4%	927 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	16.3%	249 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.5%	7552 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.1%	3788 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.5 мкг	900 мкг	2.5%	1%	4000 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.6%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.6%	2535 г
Витамин В4, холин	33.32 мг	500 мг	6.7%	2.7%	1501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	1.9%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	2.8%	1439 г
Витамин В9, фолаты	3.878 мкг	400 мкг	1%	0.4%	10315 г
Витамин В12, кобаламин	0.87 мкг	3 мкг	29%	11.8%	345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	0.6%	6303 г
Витамин Н, биотин	0.469 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10661 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.7307 мг	20 мг	8.7%	3.5%	1156 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	2.825 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.85 мг	2500 мг	5%	2%	1986 г
Кальций, Ca	18.05 мг	1000 мг	1.8%	0.7%	5540 г
Кремний, Si	0.193 мг	30 мг	0.6%	0.2%	15544 г
Магний, Mg	8.28 мг	400 мг	2.1%	0.9%	4831 г
Натрий, Na	29.85 мг	1300 мг	2.3%	0.9%	4355 г
Сера, S	7.32 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	13661 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	3.6%	1124 г
Хлор, Cl	8.5 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	1.9%	2169 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Кобальт, Co	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	1.4%	2924 г
Марганец, Mn	0.0131 мг	2 мг	0.7%	0.3%	15267 г
Медь, Cu	31.46 мкг	1000 мкг	3.1%	1.3%	3179 г
Молибден, Mo	0.542 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	12915 г
Никель, Ni	0.116 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	5.875 мкг	55 мкг	10.7%	4.3%	936 г
Стронций, Sr	0.53 мкг	~
Фтор, F	11.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34843 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Цинк, Zn	1.7009 мг	12 мг	14.2%	5.8%	706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.451 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.522 г	~
Лизин	0.554 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.428 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Гидроксипролин	0.127 г	~
Глицин	0.479 г	~
Глутаминовая кислота	1.009 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.683 г	~
17:0 Маргариновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.929 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.304 г	min 16.8 г	25.6%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.28 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.969 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.343 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.477 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 246,5 кКал.

Порция = 323 гр (796.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	22.5 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Запеканка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Запеканка с фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с фаршем, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе