Рецепт Грушевый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый пирог

Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Миндаль 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Груша 750 г
Шоколад горький 50 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.1% 371 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.3% 940 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1195 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.916 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5784 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2567 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.22 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1218 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1849 г
Кремний, Si 6.962 мг 30 мг 23.2% 9.5% 431 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 3% 1353 г
Натрий, Na 20.06 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6481 г
Сера, S 35.39 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 4.9% 833 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.1 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 4.7% 880 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Кобальт, Co 6.889 мкг 10 мкг 68.9% 28.2% 145 г
Литий, Li 3.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 4.6% 886 г
Медь, Cu 88.22 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1134 г
Молибден, Mo 6.277 мкг 70 мкг 9% 3.7% 1115 г
Никель, Ni 17.341 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 3.056 мкг 55 мкг 5.6% 2.3% 1800 г
Стронций, Sr 36.62 мкг ~
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22510 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2919 г
Цирконий, Zr 4.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 1.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.632 г min 16.8 г 33.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грушевый пирог составляет 244,2 кКал.

  • Порция = 181 гр (442 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Грушевый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 12 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 68,9 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Грушевый пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый пирог, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы