Рецепт Завтрак 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 6

Лаваш, из цельного зерна 70 г
Ветчина особая 30 г
Салат (латук) 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 10 г
Томаты Свежие [Выборжец] 30 г
Твороженный Сыр [Hochland] 10 г
Сыр Гауда 20 г
Способ приготовления

Отдельно пожарить яйцо с ветчиной. Смазать тортилью творожным сыром, жареные выложить яйцо с ветчиной, посыпать тертым сыром, добавить помидор и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.6% 1319 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 7.3% 834 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 4% 1534 г
Лютеин + Зеаксантин 13.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 7.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.964 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин Н, биотин 4.454 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1123 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 11.7% 522 г
Витамин РР, НЭ 2.4846 мг 20 мг 12.4% 7.6% 805 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.18 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1734 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 2% 3084 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 3% 2049 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Натрий, Na 237.71 мг 1300 мг 18.3% 11.2% 547 г
Сера, S 86.05 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 9% 682 г
Хлор, Cl 42.36 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2627 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 17.4% 350 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.5376 мг 2 мг 26.9% 16.4% 372 г
Медь, Cu 116.36 мкг 1000 мкг 11.6% 7.1% 859 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2420 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 18.225 мкг 55 мкг 33.1% 20.2% 302 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23824 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 6 составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 6

Завтрак 6 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 12,6 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 26,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Завтрак 6

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 6, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 6, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги