Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Вода 2600 г
Морковь (Варка без слива) 170 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Свекла отварная по 1-76 500 г
Подсолнечное масло 40 г
Цветная капуста (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Сахар песок 40 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.3% 2479 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 30.2% 1103 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 33.9% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5% 6667 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 5% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 10.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 12% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 10% 3316 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 34.6% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 10.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 7.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3743 мг 20 мг 1.9% 6.3% 5343 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.88 мг 2500 мг 5.2% 17.3% 1910 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 5% 6631 г
Кремний, Si 5.348 мг 30 мг 17.8% 59.1% 561 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 7.6% 4278 г
Натрий, Na 136.67 мг 1300 мг 10.5% 34.9% 951 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9407 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 8.3% 3941 г
Хлор, Cl 207.52 мг 2300 мг 9% 29.9% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 9.3% 3557 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17442 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 28.2% 1179 г
Литий, Li 6.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 12% 2813 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 12% 2765 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 13.6% 2454 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 26829 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 61.07 мкг 4000 мкг 1.5% 5% 6550 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5435 г
Цинк, Zn 0.1636 мг 12 мг 1.4% 4.7% 7335 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 35.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,8 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги