Рецепт Фо Бо (суп вьетнамский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фо Бо (суп вьетнамский)

Бульон из говяжьей грудинки	222 г
Телятина, мясной набор, только мясо, вареная	63 г
Рисовая лапша, приготовленная	30 г
Базилик, свежий	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Лаймовый сок, необработанный	5 г
Ростки соевых бобов	51 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фо Бо (суп вьетнамский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.5 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2981 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	16.1%	1101 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6%	2947 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.5%	7300 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.5%	5000 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	6.5%	2687 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.3 мкг	900 мкг	3.1%	5.5%	3180 г
альфа Каротин	0.462 мкг	~
бета Каротин	0.237 мг	5 мг	4.7%	8.3%	2110 г
бета Криптоксантин	3.743 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	154.597 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	7.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	8.7%	2045 г
Витамин В4, холин	26.33 мг	500 мг	5.3%	9.4%	1899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	13.3%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	10.3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	28.457 мкг	400 мкг	7.1%	12.6%	1406 г
Витамин В12, кобаламин	0.428 мкг	3 мкг	14.3%	25.3%	701 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	7.4%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.9%	8824 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	185185 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	28.1%	628 г
Витамин РР, НЭ	1.8238 мг	20 мг	9.1%	16.1%	1097 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	2.608 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.93 мг	2500 мг	6.5%	11.5%	1534 г
Кальций, Ca	24.3 мг	1000 мг	2.4%	4.2%	4115 г
Кремний, Si	0.206 мг	30 мг	0.7%	1.2%	14563 г
Магний, Mg	18.9 мг	400 мг	4.7%	8.3%	2116 г
Натрий, Na	117.64 мг	1300 мг	9%	15.9%	1105 г
Сера, S	86.28 мг	1000 мг	8.6%	15.2%	1159 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	17.7%	1001 г
Хлор, Cl	146.26 мг	2300 мг	6.4%	11.3%	1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.8 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	0.57 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	7.3%	2423 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	3.9%	4587 г
Литий, Li	0.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.1544 мг	2 мг	7.7%	13.6%	1295 г
Медь, Cu	100.11 мкг	1000 мкг	10%	17.7%	999 г
Молибден, Mo	1.512 мкг	70 мкг	2.2%	3.9%	4630 г
Никель, Ni	0.078 мкг	~
Рубидий, Rb	10.9 мкг	~
Селен, Se	3.642 мкг	55 мкг	6.6%	11.7%	1510 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	49.96 мкг	4000 мкг	1.2%	2.1%	8006 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Цинк, Zn	1.32 мг	12 мг	11%	19.5%	909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.522 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.655 г	~
Лизин	0.642 г	~
Метионин	0.177 г	~
Треонин	0.357 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.355 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.471 г	~
Аспарагиновая кислота	0.821 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	1.308 г	~
Пролин	0.372 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
Стигмастерол	0.038 мг	~
бета Ситостерол	0.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.814 г	min 16.8 г	4.8%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.748 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.612 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.52 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Фо Бо (суп вьетнамский) составляет 56,5 кКал.

Порция = 197 гр (111.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.5 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФО БО (СУП ВЬЕТНАМСКИЙ)

Фо Бо (суп вьетнамский) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином K - 15,9 %, цинком - 11 %

Чем полезен Фо Бо (суп вьетнамский)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фо Бо (суп вьетнамский), калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фо Бо (суп вьетнамский), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе