Рецепт Яйцо с курогрудкой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с курогрудкой и помидором

Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка вареная 188 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с курогрудкой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14.2% 371 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 8.8% 597 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.2% 849 г
Витамин В4, холин 117.4 мг 500 мг 23.5% 12.4% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6934 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 9.5% 557 г
Витамин Н, биотин 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 10.1% 521 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8231 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1097 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.54 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3494 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3941 г
Натрий, Na 62.54 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 6.2% 845 г
Хлор, Cl 85.15 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4% 1322 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1548 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 31.6% 167 г
Литий, Li 6.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4376 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1570 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 14.262 мкг 55 мкг 25.9% 13.6% 386 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.514 г min 16.8 г 20.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.915 г от 11.2 до 20.6 г 35% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с курогрудкой и помидором составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С КУРОГРУДКОЙ И ПОМИДОРОМ

Яйцо с курогрудкой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 18 %, витамином H - 19,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 60 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Яйцо с курогрудкой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с курогрудкой и помидором, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с курогрудкой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы