Рецепт Кесадилья с курицей и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья с курицей и луком

Лаваш, из цельного зерна 60 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 131 г
Кукуруза, консервы 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Чили Соус [Sen Soy] 8 г
Томатный соус, консервированный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья с курицей и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.2% 507 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.2% 1460 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3346 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Ликопин 2058.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 6.2% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 13.4% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 15.2% 407 г
Витамин В9, фолаты 22.619 мкг 400 мкг 5.7% 3.5% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2177 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.6463 мг 20 мг 33.2% 20.5% 301 г
Ниацин 3.948 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.76 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 993 г
Кальций, Ca 115.23 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 868 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5566 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 5.6% 1112 г
Натрий, Na 397.9 мг 1300 мг 30.6% 18.9% 327 г
Сера, S 173.06 мг 1000 мг 17.3% 10.7% 578 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 14.3% 434 г
Хлор, Cl 264.5 мг 2300 мг 11.5% 7.1% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 5.8% 1061 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 4.232 мкг 10 мкг 42.3% 26.1% 236 г
Марганец, Mn 0.4619 мг 2 мг 23.1% 14.3% 433 г
Медь, Cu 139.81 мкг 1000 мкг 14% 8.6% 715 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1874 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 21.052 мкг 55 мкг 38.3% 23.7% 261 г
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7229 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 9.1% 680 г
Цинк, Zn 1.6313 мг 12 мг 13.6% 8.4% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья с курицей и луком составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 270 гр (437.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ

Кесадилья с курицей и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином PP - 33,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 23,1 %, медью - 14 %, селеном - 38,3 %, хромом - 14,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Кесадилья с курицей и луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья с курицей и луком, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья с курицей и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги