Рецепт Зеленый сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый сок

Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Петрушка свежая 15 г
Шпинат 15 г
Лимон 10 г
Брокколи 10 г
Сельдерей 10 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.9 ккал 1684 ккал 0.6% 5.5% 15450 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 11% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 4.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 36.7% 2500 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 38.5% 2360 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 190.8% 481 г
альфа Каротин 3.854 мкг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 233% 393 г
бета Криптоксантин 14.829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 13.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 22.9% 4000 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 8.3% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 21.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 22% 4255 г
Витамин В9, фолаты 22.976 мкг 400 мкг 5.7% 52.3% 1741 г
Витамин C, аскорбиновая 25.13 мг 90 мг 27.9% 256% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 34.9% 2632 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 1.8% 53763 г
Витамин К, филлохинон 184.4 мкг 120 мкг 153.7% 1410.1% 65 г
Витамин РР, НЭ 0.3517 мг 20 мг 1.8% 16.5% 5687 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.63 мг 2500 мг 7.9% 72.5% 1265 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 37.6% 2427 г
Кремний, Si 8.888 мг 30 мг 29.6% 271.6% 338 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 43.1% 2128 г
Натрий, Na 20.08 мг 1300 мг 1.5% 13.8% 6474 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 8.3% 11547 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 28.4% 3252 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 7.3% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 70.6% 1299 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 15.6% 5814 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 46.8% 1969 г
Литий, Li 2.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 57.8% 1577 г
Медь, Cu 44.5 мкг 1000 мкг 4.5% 41.3% 2247 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 27.5% 3307 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 5.5% 17915 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 84.19 мкг 4000 мкг 2.1% 19.3% 4751 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 14.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.1861 мг 12 мг 1.6% 14.7% 6448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.366 мг ~
Стигмастерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зеленый сок составляет 10,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (22.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 10.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 96.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СОК

Зеленый сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 27,9 %, витамином K - 153,7 %, кремнием - 29,6 %

Чем полезен Зеленый сок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый сок, калорийность 10,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы