Рецепт Бутер. Сыр и масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер. Сыр и масло

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер. Сыр и масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.6 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 6% 406 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 12.7% 192 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 1.9% 1311 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.3% 7285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 5.5% 443 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.6% 952 г
Витамин В4, холин 23.01 мг 500 мг 4.6% 1.1% 2173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 4.8% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 1.3% 1845 г
Витамин D3, холекальциферол 0.227 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.1% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13298 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8383 мг 20 мг 4.2% 1% 2386 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.27 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3235 г
Кальций, Ca 550.06 мг 1000 мг 55% 13.4% 182 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 0.7% 3413 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 1.5% 1642 г
Натрий, Na 688.94 мг 1300 мг 53% 12.9% 189 г
Сера, S 180.8 мг 1000 мг 18.1% 4.4% 553 г
Фосфор, P 342.4 мг 800 мг 42.8% 10.4% 234 г
Хлор, Cl 249.7 мг 2300 мг 10.9% 2.7% 921 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1% 2384 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15464 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2358 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1366 г
Медь, Cu 40.24 мкг 1000 мкг 4% 1% 2485 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2179 г
Селен, Se 12.288 мкг 55 мкг 22.3% 5.4% 448 г
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 78895 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10417 г
Цинк, Zn 1.4458 мг 12 мг 12% 2.9% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 1.232 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.766 г ~
Лизин 1.571 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 4.448 г ~
Пролин 2.127 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.975 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.243 г ~
6:0 Капроновая 0.52 г ~
8:0 Каприловая 0.278 г ~
10:0 Каприновая 0.661 г ~
12:0 Лауриновая 0.814 г ~
14:0 Миристиновая 3.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.549 г ~
18:0 Стеариновая 2.702 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.791 г min 16.8 г 52.3% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.373 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Бутер. Сыр и масло составляет 409,6 кКал.

  • Порция = 33 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.6 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР. СЫР И МАСЛО

Бутер. Сыр и масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B12 - 19,6 %, кальцием - 55 %, фосфором - 42,8 %, селеном - 22,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Бутер. Сыр и масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер. Сыр и масло, калорийность 409,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер. Сыр и масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты