Войти

Рецепт Помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Базилик, свежий 10 г
Руккола 10 г
Оливковое масло 3 г
Мангольд 5 г
Бальзамический Соус [Olitalia] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.5% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.4% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 25.6% 1016 г
альфа Каротин 2.117 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 39.4% 663 г
бета Криптоксантин 2.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 953.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 15.89 мкг 400 мкг 4% 10.4% 2517 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 42% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 6.8% 3856 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 68 мкг 120 мкг 56.7% 148% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.4157 мг 20 мг 2.1% 5.5% 4811 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.41 мг 2500 мг 9.1% 23.8% 1099 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 7.8% 3281 г
Кремний, Si 3.681 мг 30 мг 12.3% 32.1% 815 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 6.8% 3781 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 3.9% 6660 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7639 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 11% 2410 г
Хлор, Cl 34.97 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 10.7% 2469 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12195 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 96.1% 272 г
Литий, Li 17.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 27.4% 951 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 27.7% 945 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 15.9% 1630 г
Никель, Ni 7.975 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16768 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32600 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 15.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 5.2% 5002 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.84 мг ~
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Помидорный салат составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ

Помидорный салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 56,7 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Помидорный салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный салат, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 77
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60