Рецепт Овощное рагу с курицей и грибами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей и грибами (копия)

Вода водопроводная питьевая	700 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок (Пассерование)	5 г
Томатная паста. Консервы	62 г
Фасоль стручковая, зеленая	200 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Куриное Бедро Филе [Экомаркет]	300 г
Соль морская йодированная	20 г
Куркума, молотая	10 г
Кориандр, семена	5 г
Перец черный молотый	10 г
Гречневая крупа ядрица	40 г
Шампиньоны (Тушение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей и грибами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.9 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3183 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	10%	1900 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.5%	3500 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.8%	4977 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	15.1%	1250 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	7.2%	2637 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.1 мкг	900 мкг	14.6%	27.6%	686 г
альфа Каротин	8.779 мкг	~
бета Каротин	0.846 мг	5 мг	16.9%	31.9%	591 г
бета Криптоксантин	0.305 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.729 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	5.7%	3333 г
Витамин В4, холин	7.42 мг	500 мг	1.5%	2.8%	6739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	7.2%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	6.8%	2778 г
Витамин В9, фолаты	7.246 мкг	400 мкг	1.8%	3.4%	5520 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.12 мг	90 мг	4.6%	8.7%	2184 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.188 мг	15 мг	1.3%	2.5%	7979 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.401 мкг	50 мкг	2.8%	5.3%	3569 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	12.9%	1481 г
Витамин РР, НЭ	0.7563 мг	20 мг	3.8%	7.2%	2644 г
Ниацин	0.554 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.24 мг	2500 мг	5.9%	11.2%	1698 г
Кальций, Ca	22.51 мг	1000 мг	2.3%	4.3%	4442 г
Кремний, Si	3.486 мг	30 мг	11.6%	21.9%	861 г
Магний, Mg	18.71 мг	400 мг	4.7%	8.9%	2138 г
Натрий, Na	498.15 мг	1300 мг	38.3%	72.4%	261 г
Сера, S	15.87 мг	1000 мг	1.6%	3%	6301 г
Фосфор, P	34.3 мг	800 мг	4.3%	8.1%	2332 г
Хлор, Cl	776.09 мг	2300 мг	33.7%	63.7%	296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.8 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Ванадий, V	8.22 мкг	~
Железо, Fe	1.13 мг	18 мг	6.3%	11.9%	1593 г
Йод, I	52.88 мкг	150 мкг	35.3%	66.7%	284 г
Кобальт, Co	2.616 мкг	10 мкг	26.2%	49.5%	382 г
Литий, Li	0.386 мкг	~
Марганец, Mn	0.2777 мг	2 мг	13.9%	26.3%	720 г
Медь, Cu	110.84 мкг	1000 мкг	11.1%	21%	902 г
Молибден, Mo	3.055 мкг	70 мкг	4.4%	8.3%	2291 г
Никель, Ni	0.724 мкг	~
Рубидий, Rb	33.1 мкг	~
Селен, Se	2.3 мкг	55 мкг	4.2%	7.9%	2391 г
Стронций, Sr	8.93 мкг	~
Титан, Ti	3.8 мкг	~
Фтор, F	39.68 мкг	4000 мкг	1%	1.9%	10081 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	4.3%	4425 г
Цинк, Zn	0.2893 мг	12 мг	2.4%	4.5%	4148 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.661 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.732 мг	~
бета Ситостерол	1.272 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.091 г	min 16.8 г	0.5%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей и грибами (копия) составляет 52,9 кКал.

Порция = 262 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ (КОПИЯ)

Овощное рагу с курицей и грибами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, кремнием - 11,6 %, хлором - 33,7 %, йодом - 35,3 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей и грибами (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей и грибами (копия), калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей и грибами (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе