Рецепт Рулет маковый П22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет маковый П22

Мак, семя 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет маковый П22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.4 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.9% 938 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.9% 277 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 4.8% 576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Органические кислоты 11.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 1.4% 1907 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 5.1% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 28.726 мкг 400 мкг 7.2% 2% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 4.7% 580 г
Витамин Н, биотин 6.546 мкг 50 мкг 13.1% 3.6% 764 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 3.3% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.0609 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1885 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.42 мг 2500 мг 8.9% 2.4% 1124 г
Кальций, Ca 508.1 мг 1000 мг 50.8% 14% 197 г
Кремний, Si 15.08 мг 30 мг 50.3% 13.8% 199 г
Магний, Mg 133.26 мг 400 мг 33.3% 9.2% 300 г
Натрий, Na 37.18 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Сера, S 214.98 мг 1000 мг 21.5% 5.9% 465 г
Фосфор, P 303 мг 800 мг 37.9% 10.4% 264 г
Хлор, Cl 222.75 мг 2300 мг 9.7% 2.7% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 3.356 мг 18 мг 18.6% 5.1% 536 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3505 г
Кобальт, Co 6.401 мкг 10 мкг 64% 17.6% 156 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 2.0319 мг 2 мг 101.6% 28% 98 г
Медь, Cu 537.69 мкг 1000 мкг 53.8% 14.8% 186 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 2.4% 1135 г
Никель, Ni 21.881 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.052 мкг 55 мкг 12.8% 3.5% 780 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23015 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.2745 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4372 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рулет маковый П22 составляет 363,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ МАКОВЫЙ П22

Рулет маковый П22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 12,1 %, кальцием - 50,8 %, кремнием - 50,3 %, магнием - 33,3 %, фосфором - 37,9 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 64 %, марганцем - 101,6 %, медью - 53,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Рулет маковый П22

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет маковый П22, калорийность 363,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет маковый П22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты