Рецепт Куриный бульон основа для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный бульон основа для супа

Курица 1 кат. (Варка) 796 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1750 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон основа для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.4% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.6% 1333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 6.7% 2528 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 5.9% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 9.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.5% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13274 г
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 10.2% 1634 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4069 мг 20 мг 12% 20.1% 831 г
Ниацин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.4 мг 2500 мг 1.6% 2.7% 6345 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 1.7% 10428 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 2.2% 7561 г
Натрий, Na 140.68 мг 1300 мг 10.8% 18.1% 924 г
Сера, S 57.53 мг 1000 мг 5.8% 9.7% 1738 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 8% 2089 г
Хлор, Cl 209.71 мг 2300 мг 9.1% 15.2% 1097 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4489 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14019 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 49.9% 335 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Медь, Cu 34.96 мкг 1000 мкг 3.5% 5.9% 2860 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7667 г
Селен, Se 3.539 мкг 55 мкг 6.4% 10.7% 1554 г
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11987 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.5742 мг 12 мг 4.8% 8% 2090 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон основа для супа составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬОН ОСНОВА ДЛЯ СУПА

Куриный бульон основа для супа богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Куриный бульон основа для супа

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный бульон основа для супа, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бульон основа для супа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы