Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 203 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1070 г
Пшеничная мука, высшего сорта 505 г
Вода 123 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.1% 936 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2350 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 51.44 мг 500 мг 10.3% 6.8% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.269 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3895 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1699 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1167 г
Витамин РР, НЭ 1.5571 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.76 мг 2500 мг 5% 3.3% 2020 г
Кальций, Ca 77.03 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Натрий, Na 255.12 мг 1300 мг 19.6% 13% 510 г
Сера, S 52.31 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1912 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 7.5% 888 г
Хлор, Cl 409.75 мг 2300 мг 17.8% 11.8% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 12.9% 516 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 5% 1314 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2393 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 6.7% 990 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.826 мкг 55 мкг 10.6% 7% 944 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14235 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги