Рецепт Киноа на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа на молоке

Киноа, неприготовленная 340 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.5% 1310 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.1% 1203 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.1% 933 г
Витамин В4, холин 35.42 мг 500 мг 7.1% 6.1% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 50.418 мкг 400 мкг 12.6% 10.7% 793 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2423 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.154 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0573 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1892 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 159.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.28 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 975 г
Кальций, Ca 105.96 мг 1000 мг 10.6% 9% 944 г
Магний, Mg 61.18 мг 400 мг 15.3% 13% 654 г
Натрий, Na 40.07 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3244 г
Сера, S 58.21 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 19.9% 428 г
Хлор, Cl 82.09 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1459 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2232 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 5.1% 1675 г
Марганец, Mn 0.5203 мг 2 мг 26% 22.2% 384 г
Медь, Cu 158.66 мкг 1000 мкг 15.9% 13.6% 630 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1876 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 3.649 мкг 55 мкг 6.6% 5.6% 1507 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26792 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3356 г
Цинк, Zn 1.0851 мг 12 мг 9% 7.7% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киноа на молоке составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 268 гр (314.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА НА МОЛОКЕ

Киноа на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,6 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 23,4 %, марганцем - 26 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Киноа на молоке

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа на молоке, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты