Рецепт Запеканка с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с ветчиной и сыром

Кабачок (Запекание) 700 г
Лук сладкий, сырой 220 г
Кокосовое молоко 10-12% 200 г
Ветчина для Завтрака [Ялуторовский Мясокомбинат] 200 г
Моцарелла для пиццы 100 г
Морковь (Запекание) 40 г
Яйцо куриное 467 г
Масло авокадо 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.6% 1134 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 8.6% 1006 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1812 г
бета Криптоксантин 2.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин В4, холин 84.12 мг 500 мг 16.8% 14.5% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.955 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4.7% 1838 г
Витамин D3, холекальциферол 0.544 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2959 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6759 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.63 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1778 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4131 г
Кремний, Si 11.187 мг 30 мг 37.3% 32.2% 268 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3188 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 3% 2833 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 6.7% 1278 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2398 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3215 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 3.9% 2218 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5132 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 8.483 мкг 55 мкг 15.4% 13.3% 648 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129870 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.416 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с ветчиной и сыром составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Запеканка с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, кремнием - 37,3 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Запеканка с ветчиной и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с ветчиной и сыром, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы