Рецепт Овощной боул с перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной боул с перепелиными яйцами

Яйцо перепелиное 3 Штука
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Сельдерей 50 г
Шпинат 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сок лимонный 15 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной боул с перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.4% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2616 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.4 мкг 900 мкг 69.8% 108.4% 143 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 3.623 мг 5 мг 72.5% 112.6% 138 г
Лютеин + Зеаксантин 6.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.5% 1651 г
Витамин В4, холин 34.54 мг 500 мг 6.9% 10.7% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 10.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.561 мкг 400 мкг 4.4% 6.8% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 42.4 мг 90 мг 47.1% 73.1% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 7% 2226 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.145 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8518 г
Витамин К, филлохинон 64.1 мкг 120 мкг 53.4% 82.9% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.86 мг 20 мг 4.3% 6.7% 2326 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.15 мг 2500 мг 11% 17.1% 912 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 6.2% 2478 г
Кремний, Si 23.706 мг 30 мг 79% 122.7% 127 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 12.9% 1207 г
Натрий, Na 35.25 мг 1300 мг 2.7% 4.2% 3688 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5574 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 11.5% 1349 г
Хлор, Cl 44.66 мг 2300 мг 1.9% 3% 5150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 18.6% 834 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3341 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 47.5% 327 г
Литий, Li 15.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 18.8% 826 г
Медь, Cu 87.76 мкг 1000 мкг 8.8% 13.7% 1139 г
Молибден, Mo 7.576 мкг 70 мкг 10.8% 16.8% 924 г
Никель, Ni 5.267 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 2.236 мкг 55 мкг 4.1% 6.4% 2460 г
Стронций, Sr 15.89 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15842 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 14% 1116 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 155.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.52 мг max 300 мг
Кампестерол 3.679 мг ~
Стигмастерол 1.099 мг ~
бета Ситостерол 7.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.582 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 35.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.471 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.99 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.765 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной боул с перепелиными яйцами составляет 64,4 кКал.

  • Порция = 514 гр (331 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ БОУЛ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Овощной боул с перепелиными яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,8 %, бэта-каротином - 72,5 %, витамином C - 47,1 %, витамином K - 53,4 %, калием - 11 %, кремнием - 79 %, железом - 12 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Овощной боул с перепелиными яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной боул с перепелиными яйцами, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной боул с перепелиными яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы