Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.1% 543 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.1% 316 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.8% 2086 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 6.4% 597 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.7% 571 г
Витамин В4, холин 99.48 мг 500 мг 19.9% 7.6% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 24.444 мкг 400 мкг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 11.6% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1% 3667 г
Витамин Н, биотин 8.874 мкг 50 мкг 17.7% 6.8% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4113 мг 20 мг 17.1% 6.6% 586 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.54 мг 2500 мг 6% 2.3% 1661 г
Кальций, Ca 140.72 мг 1000 мг 14.1% 5.4% 711 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Натрий, Na 72.7 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1788 г
Сера, S 150.03 мг 1000 мг 15% 5.8% 667 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 9.8% 390 г
Хлор, Cl 164.11 мг 2300 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1775 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 2.8% 1343 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 11.6% 330 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1227 г
Молибден, Mo 8.039 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 871 г
Олово, Sn 13.03 мкг ~
Селен, Se 24.557 мкг 55 мкг 44.6% 17.1% 224 г
Стронций, Sr 17.05 мкг ~
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8410 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 2% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.589 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 3.607 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.579 г min 16.8 г 33.2% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 260,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы