Рецепт перловка в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка в омлете

перловка с грибами 100 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 23.5% 366 г
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 12.9% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 14.5% 590 г
Витамин В4, холин 121.62 мг 500 мг 24.3% 20.9% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 12% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.772 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5907 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 7.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.3% 2004 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 9.2% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 9.877 мкг 50 мкг 19.8% 17% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2398 мг 20 мг 11.2% 9.6% 893 г
Макроэлементы
Калий, K 106.8 мг 2500 мг 4.3% 3.7% 2341 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2961 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3132 г
Натрий, Na 67.39 мг 1300 мг 5.2% 4.5% 1929 г
Сера, S 96.56 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1036 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 14.1% 612 г
Хлор, Cl 77.09 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2984 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 9% 966 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 5.7% 1520 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 45.8% 188 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2217 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1380 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1697 г
Селен, Se 15.366 мкг 55 мкг 27.9% 24% 358 г
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11675 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1773 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перловка в омлете составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА В ОМЛЕТЕ

перловка в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен перловка в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловка в омлете, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы