Рецепт Кабачковая лазанья с фаршем индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая лазанья с фаршем индейки

Кабачок (Запекание) 430 г
Фарш из индейки Зеленая Линия 500 г
Шампиньоны (Запекание) 612 г
Лук репчатый (Запекание) 93 г
Сыр Радость вкуса (топленое молоко) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лазанья с фаршем индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.9% 551 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12.6% 779 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 21% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.977 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2504 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 7.983 мкг 50 мкг 16% 15.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9934 мг 20 мг 15% 14.8% 668 г
Ниацин 2.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.81 мг 2500 мг 13.8% 13.6% 723 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10549 г
Кремний, Si 11.186 мг 30 мг 37.3% 36.7% 268 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3518 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34392 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5945 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 7.8% 1262 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5590 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 6.2% 1597 г
Кобальт, Co 8.115 мкг 10 мкг 81.2% 79.9% 123 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 5.9% 1664 г
Медь, Cu 271.24 мкг 1000 мкг 27.1% 26.7% 369 г
Молибден, Mo 2.274 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3078 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 13.413 мкг 55 мкг 24.4% 24% 410 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Титан, Ti 27.98 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38986 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 13.3% 742 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лазанья с фаршем индейки составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ ИНДЕЙКИ

Кабачковая лазанья с фаршем индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 15 %, калием - 13,8 %, кремнием - 37,3 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 27,1 %, селеном - 24,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Кабачковая лазанья с фаршем индейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая лазанья с фаршем индейки, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая лазанья с фаршем индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты