Рецепт 2023-07-16 пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-07-16 пицца

Тесто дрожжевое (быстрое) 234 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 57 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 29 г
Кетчуп 3 г
Помидор (томат), парниковый 61 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-07-16 пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 13.8% 201 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 2.8% 986 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 23.2 г ~
Зола 35 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2557 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1% 2703 г
Ликопин 108.994 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.768 мг 1.5 мг 51.2% 14.2% 195 г
Витамин В2, рибофлавин 0.877 мг 1.8 мг 48.7% 13.5% 205 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 1.1% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 40.013 мкг 400 мкг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.732 мг 15 мг 51.5% 14.3% 194 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.749 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1819 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6811 мг 20 мг 13.4% 3.7% 746 г
Ниацин 1.381 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.31 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1610 г
Кальций, Ca 58.91 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Кремний, Si 2.16 мг 30 мг 7.2% 2% 1389 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3439 г
Натрий, Na 346.11 мг 1300 мг 26.6% 7.4% 376 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 3.3% 832 г
Хлор, Cl 373.31 мг 2300 мг 16.2% 4.5% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 5.3% 522 г
Литий, Li 5.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.4322 мг 2 мг 21.6% 6% 463 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 2.1% 1336 г
Молибден, Mo 6.431 мкг 70 мкг 9.2% 2.6% 1088 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 1% 2774 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30189 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3101 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.809 г от 11.2 до 20.6 г 34% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2023-07-16 пицца составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-07-16 ПИЦЦА

2023-07-16 пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,2 %, витамином B2 - 48,7 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 51,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 21,6 %

Чем полезен 2023-07-16 пицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-07-16 пицца, калорийность 359,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-07-16 пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты