Рецепт Говяжьи ёжики с рисом на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говяжьи ёжики с рисом на пару

Говяжий фарш Мираторг Ангус 65 г
Рис коричневый Индика Сухой 20 г
Яйцо куриное 12 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжьи ёжики с рисом на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.1% 292 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3689 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3913 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 1.9% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.766 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14461 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2375 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4547 мг 20 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.21 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4612 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Кремний, Si 1.172 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8734 г
Натрий, Na 315.92 мг 1300 мг 24.3% 9.3% 411 г
Сера, S 33.14 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3018 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 1.5% 2484 г
Хлор, Cl 486.81 мг 2300 мг 21.2% 8.1% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1% 4045 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 8.5% 449 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3413 г
Медь, Cu 29.82 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3353 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4923 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 2.996 мкг 55 мкг 5.4% 2.1% 1836 г
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32154 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 1% 3896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Говяжьи ёжики с рисом на пару составляет 262 кКал.

  • Порция = 136 гр (356.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯЖЬИ ЁЖИКИ С РИСОМ НА ПАРУ

Говяжьи ёжики с рисом на пару богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,2 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Говяжьи ёжики с рисом на пару

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говяжьи ёжики с рисом на пару, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжьи ёжики с рисом на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы