Рецепт Лепешка с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с яйцами

Сырно-марковные лепешки 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 180 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.8% 603 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.8% 659 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.1 мкг 900 мкг 42.1% 30% 237 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 1.563 мг 5 мг 31.3% 22.3% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 13.6% 525 г
Витамин В4, холин 123.27 мг 500 мг 24.7% 17.6% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 11.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 12% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 7.2% 987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.853 мкг 50 мкг 17.7% 12.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6271 мг 20 мг 13.1% 9.3% 761 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.38 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1459 г
Кальций, Ca 124.18 мг 1000 мг 12.4% 8.8% 805 г
Кремний, Si 4.321 мг 30 мг 14.4% 10.2% 694 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2281 г
Натрий, Na 250.14 мг 1300 мг 19.2% 13.7% 520 г
Сера, S 146.93 мг 1000 мг 14.7% 10.5% 681 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 16.5% 430 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 6% 1172 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1548 г
Кобальт, Co 5.77 мкг 10 мкг 57.7% 41.1% 173 г
Литий, Li 6.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1646 г
Медь, Cu 83.99 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1191 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 6.8% 1046 г
Никель, Ni 3.221 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 19.357 мкг 55 мкг 35.2% 25.1% 284 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11328 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1603 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 7.3% 976 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с яйцами составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (365.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ЯЙЦАМИ

Лепешка с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 57,7 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Лепешка с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с яйцами, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги