Рецепт Укропный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Укропный соус

Укроп	176 г
Чеснок	50 г
Лимонный сок, необработанный	38 г
Оливковое масло	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Укропный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.1 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	599 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1%	3619 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	17.1%	207 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.2%	2882 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.7%	1333 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	0.9%	3939 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	352.9 мкг	900 мкг	39.2%	13.9%	255 г
бета Каротин	2.118 мг	5 мг	42.4%	15.1%	236 г
бета Криптоксантин	0.406 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.524 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.6%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.2%	3051 г
Витамин В4, холин	9.91 мг	500 мг	2%	0.7%	5045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	1.5%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	2.8%	1290 г
Витамин В9, фолаты	15.139 мкг	400 мкг	3.8%	1.4%	2642 г
Витамин C, аскорбиновая	52.33 мг	90 мг	58.1%	20.7%	172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.091 мг	15 мг	27.3%	9.7%	367 г
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	26596 г
Витамин К, филлохинон	45.9 мкг	120 мкг	38.3%	13.6%	261 г
Витамин РР, НЭ	1.0424 мг	20 мг	5.2%	1.8%	1919 г
Ниацин	0.443 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.38 мг	2500 мг	8.1%	2.9%	1229 г
Кальций, Ca	139.72 мг	1000 мг	14%	5%	716 г
Кремний, Si	1.095 мг	30 мг	3.7%	1.3%	2740 г
Магний, Mg	38.15 мг	400 мг	9.5%	3.4%	1048 г
Натрий, Na	1058.17 мг	1300 мг	81.4%	29%	123 г
Сера, S	29.95 мг	1000 мг	3%	1.1%	3339 г
Фосфор, P	60.5 мг	800 мг	7.6%	2.7%	1322 г
Хлор, Cl	1623.34 мг	2300 мг	70.6%	25.1%	142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.2 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	4.68 мкг	~
Железо, Fe	1.146 мг	18 мг	6.4%	2.3%	1571 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6550 г
Кобальт, Co	3.204 мкг	10 мкг	32%	11.4%	312 г
Литий, Li	1.342 мкг	~
Марганец, Mn	0.711 мг	2 мг	35.6%	12.7%	281 г
Медь, Cu	94.96 мкг	1000 мкг	9.5%	3.4%	1053 г
Молибден, Mo	7.184 мкг	70 мкг	10.3%	3.7%	974 г
Никель, Ni	4.955 мкг	~
Рубидий, Rb	13 мкг	~
Селен, Se	3.182 мкг	55 мкг	5.8%	2.1%	1728 г
Стронций, Sr	37.65 мкг	~
Фтор, F	9.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42105 г
Хром, Cr	14.9 мкг	50 мкг	29.8%	10.6%	336 г
Цинк, Zn	0.5864 мг	12 мг	4.9%	1.7%	2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	26.738 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.45 г	~
18:0 Стеариновая	0.669 г	~
20:0 Арахиновая	0.227 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.888 г	min 16.8 г	106.5%	37.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.414 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.353 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.532 г	от 11.2 до 20.6 г	31.5%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.21 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Укропный соус составляет 281,1 кКал.

Порция = 12 гр (33.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	27 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	57.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УКРОПНЫЙ СОУС

Укропный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином C - 58,1 %, витамином E - 27,3 %, витамином K - 38,3 %, кальцием - 14 %, хлором - 70,6 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 35,6 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Укропный соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Укропный соус, калорийность 281,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Укропный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

Слоёные улитки с творогом

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе