Рецепт Кекс с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с корицей

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Какао-порошок 5 г
Корица, молотая 5 г
Пищевая сода 3 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 64 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Псиллиум 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.7% 567 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.9% 1360 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1627 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 1.832 мкг ~
Ликопин 0.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.1% 814 г
Витамин В4, холин 65.82 мг 500 мг 13.2% 8.7% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 17.878 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 15.5% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3432 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.905 мкг 50 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.93 мг 20 мг 14.7% 9.7% 683 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.12 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1213 г
Кальций, Ca 104.68 мг 1000 мг 10.5% 7% 955 г
Кремний, Si 12.858 мг 30 мг 42.9% 28.4% 233 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 5% 1324 г
Натрий, Na 292.68 мг 1300 мг 22.5% 14.9% 444 г
Сера, S 135.83 мг 1000 мг 13.6% 9% 736 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 12.8% 518 г
Хлор, Cl 111.3 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.6% 1437 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2134 г
Кобальт, Co 6.251 мкг 10 мкг 62.5% 41.4% 160 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.4258 мг 2 мг 21.3% 14.1% 470 г
Медь, Cu 133.7 мкг 1000 мкг 13.4% 8.9% 748 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 7.6% 870 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 16.564 мкг 55 мкг 30.1% 19.9% 332 г
Стронций, Sr 11.1 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11869 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.6816 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.055 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты 4.085 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс с корицей составляет 151 кКал.

  • Порция = 39 гр (58.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КОРИЦЕЙ

Кекс с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 42,9 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 62,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Кекс с корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с корицей, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы