Рецепт Пряники мятные амаретти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряники мятные амаретти

Мука абрикосовых косточек (Postno) обезжиренная 300 г
Мята перечная, свежая 37 г
Кокосовое молоко AROY-D 250 г
Уксус яблочный 20 г
Псиллиум (Superfood) 20 г
Пищевая сода 2 г
Ванилин 2 г
Сах зам Prebiosweet 9 г
Оливковое масло 5 г
Мука абрикосовых косточек (Postno) обезжиренная 9 г
Способ приготовления

+ эфирное масло мяты 6 к (маловато) + ароматизатор амаретти 6 к (много, надо 4). Муки надо меньше, тесто оч густое. Попробовать начиная с 200 г. Листья мяты горчат. Попробовать заварить их в молоке (где-то есть рецепт мятного мороженого, там технология). Вместо эф м попробовать ароматизатор. Если на обезжиренной муке, то масла попробовать больше. Если мука жирная, то без масла. Сах зама на эти пропорции надо больше, прим 14 г. А лучше по вкусу. Дополнительные 9 г муки - это на панировку. Делила по 48 г. Получилось 13 шт. Вес 1 пряник после выпечки 41-42 г. Выпекала 40 мин на 3,2.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники мятные амаретти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.9% 494 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.9% 368 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 0.8% 3535 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 7.811 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5121 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13393 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1169 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17109 г
Макроэлементы
Калий, K 41.7 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5995 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5910 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7055 г
Натрий, Na 103.66 мг 1300 мг 8% 2.3% 1254 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38911 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.2% 15094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 0.6% 5014 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2227 г
Медь, Cu 22.84 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4378 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Цинк, Zn 0.0775 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15484 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.891 мг ~
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пряники мятные амаретти составляет 344,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.3 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряники мятные амаретти, калорийность 344,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряники мятные амаретти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы