Рецепт Кабачки на мангале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки на мангале

Кабачок (Запекание) 2000 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 30 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на мангале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.9% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11688 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2% 8772 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5364 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 17.1% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 5.6% 3233 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9785 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 14.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8626 мг 20 мг 4.3% 7.7% 2319 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.88 мг 2500 мг 11.6% 20.9% 865 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 5% 3529 г
Кремний, Si 35.929 мг 30 мг 119.8% 215.9% 83 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 5.8% 3098 г
Натрий, Na 401.87 мг 1300 мг 30.9% 55.7% 323 г
Сера, S 3.38 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29586 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 3.8% 4678 г
Хлор, Cl 615.98 мг 2300 мг 26.8% 48.3% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3273 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 28.8% 627 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 14.8% 1223 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 11.5% 1567 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 12.3% 1468 г
Никель, Ni 1.666 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10223 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73394 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 5% 3575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на мангале составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ НА МАНГАЛЕ

Кабачки на мангале богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 119,8 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Кабачки на мангале

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки на мангале, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки на мангале, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты