Рецепт Кабачок запечённый с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечённый с фаршем

Кабачок 1182 г
Фарш Домашний [Лента] 0 г
Зажарка из лука и моркови 0 г
Яйцо куриное 3 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 246 г
Подсолнечное масло 6 г
Фарш из Говядины и Свинины [Риат] 1000 г
Моцарелла [Metro Chef] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечённый с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.4% 650 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12% 509 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 14.7% 417 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 14.2% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин В4, холин 28.41 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.391 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 6.8% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2360 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8659 мг 20 мг 4.3% 2.6% 2310 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.51 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5165 г
Кремний, Si 19.852 мг 30 мг 66.2% 40.5% 151 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3524 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4297 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Хлор, Cl 22.3 мг 2300 мг 1% 0.6% 10314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2% 3000 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 13.8% 444 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1776 г
Медь, Cu 50.58 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1977 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1803 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 3.1% 1956 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24907 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запечённый с фаршем составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁННЫЙ С ФАРШЕМ

Кабачок запечённый с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 11,2 %, кремнием - 66,2 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Кабачок запечённый с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечённый с фаршем, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечённый с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги