Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 347 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Рисовая мука, белая 59 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.7% 1413 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 4.9% 1940 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 9.3% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 13.803 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 13.5% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2841 г
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5664 мг 20 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.32 мг 2500 мг 9.6% 9% 1045 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3708 г
Кремний, Si 25.896 мг 30 мг 86.3% 81% 116 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2656 г
Натрий, Na 476.63 мг 1300 мг 36.7% 34.5% 273 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2565 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1416 г
Хлор, Cl 619.15 мг 2300 мг 26.9% 25.3% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 25.5% 368 г
Марганец, Mn 0.2817 мг 2 мг 14.1% 13.2% 710 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 7% 1335 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1625 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 7.354 мкг 55 мкг 13.4% 12.6% 748 г
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31471 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 4% 2313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 86,3 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги