Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание) 342 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.8% 933 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 3% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5801 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 11.7% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 22.1% 581 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9823 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7948 мг 20 мг 4% 5.1% 2516 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.14 мг 2500 мг 11.2% 14.4% 892 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4182 г
Кремний, Si 35.705 мг 30 мг 119% 153% 84 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 3.9% 3378 г
Натрий, Na 466.87 мг 1300 мг 35.9% 46.1% 278 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46296 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Хлор, Cl 716.28 мг 2300 мг 31.1% 40% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3681 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 18.4% 700 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1442 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 7.6% 1704 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 8.1% 1586 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 92.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.64 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.349 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 119 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги