Рецепт Кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый блин

Кабачок 77 г
Яйцо куриное 112 г
Рисовая мука, белая 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.6% 966 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.3% 1197 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 8.6% 732 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.7% 822 г
Витамин В4, холин 121.41 мг 500 мг 24.3% 15.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 10.3% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 8.608 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 6.5% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 9.555 мкг 50 мкг 19.1% 12% 523 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.455 мг 20 мг 12.3% 7.8% 815 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.84 мг 2500 мг 6.3% 4% 1584 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Кремний, Si 9.625 мг 30 мг 32.1% 20.2% 312 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 2.5% 2511 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2058 г
Сера, S 94.78 мг 1000 мг 9.5% 6% 1055 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9% 700 г
Хлор, Cl 72.8 мг 2300 мг 3.2% 2% 3159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1315 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1606 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 31.6% 199 г
Марганец, Mn 0.3051 мг 2 мг 15.3% 9.6% 656 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1233 г
Молибден, Mo 3.634 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1926 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 17.6 мкг 55 мкг 32% 20.2% 313 г
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14771 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.7682 мг 12 мг 6.4% 4% 1562 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БЛИН

Кабачковый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 32,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 32 %

Чем полезен Кабачковый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый блин, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы