Рецепт Пюре картофельное на масле (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное на масле (Голда)

Картофель 1680 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Вода водопроводная питьевая 935 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное на масле (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.9% 1697 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.1% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.9% 3502 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 2% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8143 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 18.2% 734 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1114 мг 20 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.64 мг 2500 мг 14% 18.7% 715 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9425 г
Кремний, Si 30.657 мг 30 мг 102.2% 136.4% 98 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2721 г
Натрий, Na 315.51 мг 1300 мг 24.3% 32.4% 412 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4699 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 6.1% 2162 г
Хлор, Cl 514.82 мг 2300 мг 22.4% 29.9% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.3 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 91.36 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 4.4% 2990 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.7% 4886 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 42.6% 314 г
Литий, Li 47.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 7.6% 1762 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 12.3% 1087 г
Молибден, Mo 5.788 мкг 70 мкг 8.3% 11.1% 1209 г
Никель, Ni 3.066 мкг ~
Рубидий, Rb 306.6 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9344 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 16.4% 816 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 2.7% 5122 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное на масле (Голда) составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ НА МАСЛЕ (ГОЛДА)

Пюре картофельное на масле (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, калием - 14 %, кремнием - 102,2 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Пюре картофельное на масле (Голда)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное на масле (Голда), калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное на масле (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы