Рецепт Сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный крем

Сметана 20% жирности 150 г
Whey Protein [Boombar] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.2% 603 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.8% 313 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 6.5% 668 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 3.5% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.32 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1483 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5056 мг 20 мг 2.5% 1.1% 3956 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.85 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2722 г
Кальций, Ca 72.47 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1380 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5935 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 1% 4408 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4746 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 2.7% 1581 г
Хлор, Cl 60.67 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10651 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1979 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 3953 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 17.7 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1662 г
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16320 г
Стронций, Sr 14.33 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.115 г min 16.8 г 30.4% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3%

Энергетическая ценность Сметанный крем составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Сметанный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B12 - 12,6 %

Чем полезен Сметанный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный крем, калорийность 231,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы