Рецепт суп Щи (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп Щи (говядина)

Картофель (Варка без слива) 1100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 450 г
Вода 2178 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Укроп, сушеный 2 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп Щи (говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.1% 3040 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 12.2% 1768 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 13.3% 1618 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 3.2% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 18.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 12.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4717 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12048 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 15.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4509 мг 20 мг 7.3% 15.6% 1378 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.06 мг 2500 мг 8.7% 18.6% 1152 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6266 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 6.2% 3393 г
Натрий, Na 271.28 мг 1300 мг 20.9% 44.8% 479 г
Сера, S 39.05 мг 1000 мг 3.9% 8.4% 2561 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 9.2% 2326 г
Хлор, Cl 437.2 мг 2300 мг 19% 40.7% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.9 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 39.98 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 7.5% 2866 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5859 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 61.7% 347 г
Литий, Li 20.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 9% 2378 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 15.8% 1342 г
Молибден, Mo 5.493 мкг 70 мкг 7.8% 16.7% 1274 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Рубидий, Rb 145.8 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47009 г
Фтор, F 69.18 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 5782 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 17.6% 1225 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 8.8% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 1.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп Щи (говядина) составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩИ (ГОВЯДИНА)

суп Щи (говядина) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен суп Щи (говядина)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп Щи (говядина), калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп Щи (говядина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты