Рецепт Макароны с фаршем индейки (ПП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем индейки (ПП)

Макароны отварные, по 1-302 450 г
Вода 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Фарш из индейки 450 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем индейки (ПП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.4% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.8 мкг 900 мкг 24.5% 21.5% 408 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.285 мг 5 мг 25.7% 22.6% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11001 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 9.8% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3% 2913 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.7477 мг 20 мг 13.7% 12% 728 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 2.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.96 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6752 г
Кремний, Si 2.844 мг 30 мг 9.5% 8.3% 1055 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2545 г
Натрий, Na 81.57 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1383 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9.5% 930 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 9.5% 925 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1772 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2402 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 7.484 мкг 55 мкг 13.6% 11.9% 735 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17809 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.9095 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:2 прочие изомеры 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.229 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.19 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.102 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.067 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем индейки (ПП) составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ ИНДЕЙКИ (ПП)

Макароны с фаршем индейки (ПП) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 13,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Макароны с фаршем индейки (ПП)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем индейки (ПП), калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем индейки (ПП), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги