Рецепт Чизкейк матча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк матча

Печенье сахарное из муки первого сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кефир 3,2% жирности 3000 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 3 С0
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк матча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.6% 2171 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 4.6% 1682 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.1% 1104 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.656 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6010 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 9.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин Н, биотин 3.808 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1313 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0173 мг 20 мг 5.1% 4% 1966 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.52 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1872 г
Кальций, Ca 100.9 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 991 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2872 г
Натрий, Na 73.02 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1780 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 8.9% 876 г
Хлор, Cl 94.78 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1820 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 9.7% 808 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 12.57 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7955 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1611 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 2.979 мкг 55 мкг 5.4% 4.2% 1846 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 1.375 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк матча составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 491 гр (629 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК МАТЧА

Чизкейк матча богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Чизкейк матча

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк матча, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк матча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги