Войти

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат) 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 75 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Оливковое масло 30 г
Соль йодированная 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.5% 709 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 15.3% 625 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 12.9% 742 г
бета Криптоксантин 0.94 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.184 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 9.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 56.95 мг 90 мг 63.3% 60.4% 158 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 5.2% 1807 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5325 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.4054 мг 20 мг 7% 6.7% 1423 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Кальций, Ca 145.18 мг 1000 мг 14.5% 13.8% 689 г
Кремний, Si 15.238 мг 30 мг 50.8% 48.5% 197 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2743 г
Натрий, Na 448.35 мг 1300 мг 34.5% 32.9% 290 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1825 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 11.2% 854 г
Хлор, Cl 564.29 мг 2300 мг 24.5% 23.4% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1854 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 8.3% 1153 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 22.9% 417 г
Литий, Li 17.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 5.7% 1663 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 8.9% 1078 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2413 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19097 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.9881 мг 12 мг 8.2% 7.8% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.646 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 1.962 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 2.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 63,3 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 76
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Новые рецепты
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
2 3
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%