Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), грунтовый 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.1% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.4% 737 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 19.9% 458 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.8% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 13.4% 679 г
Витамин В4, холин 142.94 мг 500 мг 28.6% 26.1% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 15.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.377 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.8% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 12.6% 722 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 11.1% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 8.1% 1130 г
Витамин Н, биотин 11.833 мкг 50 мкг 23.7% 21.6% 423 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6272 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1229 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.47 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1124 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2587 г
Кремний, Si 2.991 мг 30 мг 10% 9.1% 1003 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2394 г
Натрий, Na 189.54 мг 1300 мг 14.6% 13.3% 686 г
Сера, S 104.4 мг 1000 мг 10.4% 9.5% 958 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 13.7% 667 г
Хлор, Cl 290.22 мг 2300 мг 12.6% 11.5% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 9.4% 974 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 7.4% 1238 г
Кобальт, Co 8.597 мкг 10 мкг 86% 78.5% 116 г
Литий, Li 14.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2309 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 9.3% 982 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 9.3% 979 г
Никель, Ni 6.481 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 17.831 мкг 55 мкг 32.4% 29.6% 308 г
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9860 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 8.6% 1059 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 5.5% 1669 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 18.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 17 %, витамином C - 13,8 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 86 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты