Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Kesam 7,1% 44 г
Кабачок 185 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.9% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.6% 1724 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9474 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 19.55 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 12% 810 г
Витамин В9, фолаты 26.887 мкг 400 мкг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин C, аскорбиновая 29.23 мг 90 мг 32.5% 31.4% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6553 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.5082 мг 20 мг 7.5% 7.2% 1326 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470 мг 2500 мг 18.8% 18.2% 532 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 3.9% 2516 г
Кремний, Si 57.375 мг 30 мг 191.3% 184.8% 52 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26694 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25445 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 25.7% 377 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 12.9% 748 г
Медь, Cu 95.77 мкг 1000 мкг 9.6% 9.3% 1044 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 9% 1072 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4365 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44994 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 8.1% 1193 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 32,5 %, калием - 18,8 %, кремнием - 191,3 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты