Рецепт Кексики-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики-пюре

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 69 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33.4 г
Банан 127 г
Дыня 150.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.4% 1152 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.8% 505 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.7% 687 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 6.7% 584 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Витамин В4, холин 75.11 мг 500 мг 15% 5.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 15.789 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин Н, биотин 6.182 мкг 50 мкг 12.4% 4.9% 809 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1907 мг 20 мг 11% 4.3% 913 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.13 мг 2500 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3608 г
Кремний, Si 66.332 мг 30 мг 221.1% 86.7% 45 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Натрий, Na 54.55 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Сера, S 65.31 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 4% 977 г
Хлор, Cl 77.29 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.4 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2773 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 13.5% 290 г
Литий, Li 3.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 5.7% 689 г
Медь, Cu 96.5 мкг 1000 мкг 9.7% 3.8% 1036 г
Молибден, Mo 5.947 мкг 70 мкг 8.5% 3.3% 1177 г
Никель, Ni 5.248 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 8.777 мкг 55 мкг 16% 6.3% 627 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14488 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2235 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.64 г min 16.8 г 21.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексики-пюре составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ-ПЮРЕ

Кексики-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 14 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 221,1 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 16 %

Чем полезен Кексики-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики-пюре, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы