Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 356 г
Перец сладкий красный 66 г
Яйцо куриное 101 г
Рисовая мука диетическая 42 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.2% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 11.4% 926 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В4, холин 48.04 мг 500 мг 9.6% 10.2% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.573 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 10.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 34.94 мг 90 мг 38.8% 41.1% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.492 мкг 50 мкг 7% 7.4% 1432 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3089 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1528 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.06 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1344 г
Кальций, Ca 68.1 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1468 г
Кремний, Si 19.411 мг 30 мг 64.7% 68.5% 155 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3407 г
Натрий, Na 71.14 мг 1300 мг 5.5% 5.8% 1827 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1970 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 10.8% 982 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4213 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 27.1% 391 г
Литий, Li 9.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2237 г
Медь, Cu 51.23 мкг 1000 мкг 5.1% 5.4% 1952 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2350 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 6.718 мкг 55 мкг 12.2% 12.9% 819 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32976 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,8 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты