Рецепт Икра кабачковая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая с майонезом

Кабачок (Тушение) 3000 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 250 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 15.3% 577 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 16.4% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.737 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5170 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.524 мг 15 мг 23.5% 20.8% 426 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6313 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8397 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2382 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.98 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 899 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4077 г
Кремний, Si 24.825 мг 30 мг 82.8% 73.2% 121 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2577 г
Натрий, Na 364.41 мг 1300 мг 28% 24.8% 357 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7097 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2797 г
Хлор, Cl 523.81 мг 2300 мг 22.8% 20.2% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2575 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 30.2% 292 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1394 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1167 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1123 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9752 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37418 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.4081 мг 12 мг 3.4% 3% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 84.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.86 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая с майонезом составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ С МАЙОНЕЗОМ

Икра кабачковая с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином E - 23,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 82,8 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Икра кабачковая с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая с майонезом, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы