Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца домашняя
| Кабачок | 293 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 20 г |
| Лук репчатый | 99 г |
| Опенок (Варка со сливом) | 540 г |
| Филе Грудки Большое Индейки [Шеф Перекресток] | 324 г |
| Помидор (томат), парниковый | 106 г |
| Кетчуп [Heinz] | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.8% | 589 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14% | 541 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.8% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 24.36 мг | 500 мг | 4.9% | 3.7% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 12.4% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.136 мкг | 400 мкг | 5% | 3.8% | 1986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 7.6% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 6% | 1258 г |
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6409 мг | 20 мг | 28.2% | 21.3% | 355 г |
| Ниацин | 4.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.74 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.7% | 779 г |
| Кальций, Ca | 73.3 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Кремний, Si | 10.914 мг | 30 мг | 36.4% | 27.5% | 275 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Натрий, Na | 115.99 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.7% | 1121 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2298 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Хлор, Cl | 97.61 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2753.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 17.1% | 440 г |
| Литий, Li | 3.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1460 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 2.964 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Никель, Ni | 18.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.836 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1435 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ
Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 36,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 22,7 %
Чем полезен Пицца домашняя
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Помидоры
- Цветная капуста запеченная с сыром и сметаной
- Зефир домашний 14,08,23
- Салат с огурцами
- Хелатированный Цинк
- Фарш
- Яичница с помидорами
- Бутерброд с колбасой
- Кето-пирог кокосовый с персиком, орехами и ягодами
- Малина со сметаной
- Шоколад из какао порошка
- Минтай
- Горячий бутерброд
- Минтай в фольгн
- сендвич ролл с курицей сациви [ ВкусВилл ]
- Schwarze Bohnen
- Рулет из кабачка
- Индейка жареная
- Чечевица красная вареная
- Фарш домашний
- Салат Винегрет
- Чечевица вареная красная
- Мусс творожный с фруктово-ягодным наполнителем «малина»
- Чечевица
- Додстер
- Щи с фрикадельками
- Мед гречично-цветочный
- Пицца Четыре сыра
- Рагу овощное с индейкой
- Блинный торт
- Филе грудкижаренное на подсолнечном масле
- Лимонный посет
- Фарш домашний с морковью
- Сочень
- Чевапчичи
- Рулет с и брынзой
- Индейка
- Бельгийская смесь
- Сервелат Пражский [Папа может]
- Торт муссовый "Яманго" с малиновым конфи ВкусВилл.
- Овощи смешанные 15.08
- Мексиканская смесь
- Летняя смесь
- Фрикадельки отварные
- Индейка к овощам 15.08
- Соевый соус
- Перец фаршированный (курино-говяжий фарш)
- Кекс-подошва
- Каша из полбы
- Витграсс
- Калий и магний VitaScience
- Шарлотка
- Салат из брокколи и сыра сиртаки
- Котлеты из грудки индейки
- Заправка из мака
- Лисички с луком
- Корж
- Салат с козьим сыром
- Молоко кешью-подсолнух
- Эклеры с заварным кремом Mirel
- Кабачок 1
- Картофельная лепешка
- Блинчик со шпинатом
- Какао
- Бисквит из отрубей для торта
- Торт из отрубей овс+пшенич
- Сёмга слабосолёная
- Конвертики с капустой
- Кофе с молоком
- Паста с креветками
- Запеканка на сковороде
- А-ля наггется
- Пирог насыпной
- матча латте
- Оладьи из кабачков
- Каша овсяная
- Печенье овсяное с шоколадом
- Кофе молотый с молоком
- Кокосовый чиа
- творожно-йогуртный крем
- бургер корпоратив
- Лаваш с сыром.
- Whey протеин, pure protein
- гречка зеленая
- Что.
- Творожная запеканка с голубикой
- Schweppes - citrus mix
- Биойогурт Черника
- Судак жареный
- Протеиновый батончик любимый БЕЛЫЙ МОЁ
- Пекан
- Кокосовая стружка
- Протеиновый батончик КОЛЛАГЕН РОЗОВЫЙ
- Протеиновый батончик ЛЮБИМЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ МОЁ
- Язык свинной (рус/usda)
- Омлет с брюссельской капустой
- Шебекинские
- Булочка к чаю творожная около дома
- Грудка отварная
- Римма Куриный бульон
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
