Рецепт Салат из перца с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из перца с луком

Перец сладкий зеленый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Лук репчатый 120 г
Уксус яблочный 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 50 г
Базилик, свежий 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из перца с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.1% 1111 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.7% 2557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 49.7% 450 г
бета Каротин 1.224 мг 5 мг 24.5% 54.8% 408 г
бета Криптоксантин 0.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.2% 3103 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 21.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 16.583 мкг 400 мкг 4.1% 9.2% 2412 г
Витамин C, аскорбиновая 74.02 мг 90 мг 82.2% 183.9% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 21.7% 1034 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8503 г
Витамин К, филлохинон 111 мкг 120 мкг 92.5% 206.9% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.6527 мг 20 мг 3.3% 7.4% 3064 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.51 мг 2500 мг 9.8% 21.9% 1022 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 6.9% 3215 г
Кремний, Si 3.795 мг 30 мг 12.7% 28.4% 791 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 10.1% 2205 г
Натрий, Na 97.95 мг 1300 мг 7.5% 16.8% 1327 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 4.5% 5112 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 8.5% 2606 г
Хлор, Cl 177.69 мг 2300 мг 7.7% 17.2% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 9.8% 2250 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 6000 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 95.3% 235 г
Литий, Li 11.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 19.9% 1118 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 23.3% 960 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 10.1% 2234 г
Никель, Ni 5.735 мкг ~
Рубидий, Rb 126.6 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14235 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 20.8% 1080 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 8.1% 2763 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 52.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из перца с луком составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ

Салат из перца с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 82,2 %, витамином K - 92,5 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 42,6 %

Чем полезен Салат из перца с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из перца с луком, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из перца с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги