Рецепт Тыква тушеная 19.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушеная 19.08.23

тыква сырая 507 г
оливковое масло extra virgin olive oil ophelia 15 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка Молотая [Приправыч] 3 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 3 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 121 г
Сметана 10% [Простоквашино] 55 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная 19.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.1% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2652 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 437.402 мкг ~
бета Каротин 2632.666 мг 5 мг 52653.3% 77204.3%
бета Криптоксантин 1821.717 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1275.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10.3% 1429 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 10.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.709 мкг 400 мкг 3.7% 5.4% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 13.2% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 8.9% 1650 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5061 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8923 мг 20 мг 4.5% 6.6% 2241 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.14 мг 2500 мг 13.1% 19.2% 764 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 6.9% 2144 г
Кремний, Si 25.52 мг 30 мг 85.1% 124.8% 118 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2837 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11464 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4429 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 9.2% 1594 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 76.41 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2378 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5155 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 17% 861 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 72.2435 мг 2 мг 3612.2% 5296.5% 3 г
Медь, Cu 119.47 мкг 1000 мкг 11.9% 17.4% 837 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 12.5% 1178 г
Никель, Ni 6.229 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.042 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5278 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 77.34 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5172 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 8.1% 1805 г
Цинк, Zn 237.8912 мг 12 мг 1982.4% 2906.7% 5 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная 19.08.23 составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 299 гр (203.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ 19.08.23

Тыква тушеная 19.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 52653,3 %, калием - 13,1 %, кремнием - 85,1 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 3612,2 %, медью - 11,9 %, цинком - 1982,4 %

Чем полезен Тыква тушеная 19.08.23

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушеная 19.08.23, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушеная 19.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги