Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог 5% жирности 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6% 594 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.3% 496 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.1% 706 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 3.4% 1054 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.8% 947 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 4.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.929 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 7.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 3.4% 1065 г
Витамин Н, биотин 6.602 мкг 50 мкг 13.2% 4.7% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7694 мг 20 мг 13.8% 5% 722 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.64 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2642 г
Кальций, Ca 81.2 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1% 3676 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2753 г
Натрий, Na 39.08 мг 1300 мг 3% 1.1% 3327 г
Сера, S 127.51 мг 1000 мг 12.8% 4.6% 784 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 6.3% 576 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2115 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2131 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 9.6% 374 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1609 г
Медь, Cu 58.03 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1723 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 3.4% 1059 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 18.24 мкг 55 мкг 33.2% 11.9% 302 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15285 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 278 кКал.

  • Порция = 14 гр (38.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Пончики творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 21 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Пончики творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики творожные, калорийность 278 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги